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Il mondo delle biotecnologie

Category

Biotecnologie Agroalimentari

La scomparsa del buon sapore dei pomodori negli anni

Il pomodoro è la coltura ortofrutticola di maggiore valore in tutto il mondo e rappresenta un ingrediente chiave per la dieta mediterranea. È considerato fondamentale nella dieta degli esseri umani dato il suo elevato contenuto in molecole antiossidanti quali carotenoidi... Continue Reading →

Efficiente editing del genoma utilizzando la tecnologia CRISPR / Cas9 in Cichorium intybus L.

Abstract CRISPR / Cas9 (Clustered Shortly Palindromic Repeats, Clustered Regularly Interspaced / CRISPR associato alla proteina CAS9) è uno strumento di modifica del genoma che è stato ampiamente utilizzato negli ultimi cinque anni a causa della sua novità, accessibilità e... Continue Reading →

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